Bon à savoir

Comment nettoyer une éponge?

Pour une hygiène irréprochable en cuisine, il faut veiller à la propreté des torchons et des éponges, car ils peuvent se transformer en véritables nids à bactéries. De manière générale, il est recommandé de toujours bien les rincer et les essorer. Il faut les remplacer au plus tard toutes les deux semaines. Souvent, les torchons sales atterrissent dans le panier à lessive et les éponges, à la poubelle. Toutefois, on peut parfaitement mettre les éponges au lave-linge. Si elles sont encore en bon état, placez-les dans un filet et lavez-les à 60°C pour pouvoir les réutiliser.