Comment cuire des pâtes? Voici la marche à suivre pour préparer vos spaghettis, penne et autres pâtes, comme accompagnement ou comme plat principal.

Cuire des pâtes

Ingrédients

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Verser l'eau dans une casserole et fermer le couvercle. Porter à ébullition à feu vif.
Retirer le couvercle. Saler l'eau.
Ajouter les pâtes. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient al dente (selon les instructions de l'emballage).
Bien égoutter les pâtes. Parsemer de copeaux de beurre.

Servir avec du fromage.

Compter 50-80 g de pâtes en accompagnement, 100-120 g pour un plat principal.