Avec l'overnight oats, ou porridge du lendemain, les céréales gonflent toute la nuit dans du lait. Testez notre recette avec des pommes à la cannelle.

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Overnight oats à la pomme

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Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
bocal hermétique de 4 dl
Porridge:
50 g	de flocons d'avoine
½ cs	de graines, p. ex. de lin, de pavot ou de tournesol
1,5 dl	de lait
Topping:
½	pomme coupée en dés
	huile ou beurre
½ cs	de raisins secs ou de canneberges
½ cc	de cannelle ou d'épices pour pain d'épices

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Porridge: mettre l'avoine, les graines et le lait dans le bocal, mélanger. Réserver une nuit au réfrigérateur.
Topping: faire revenir la pomme 3-4 min à la poêle, ajouter les raisins secs ou les canneberges et la cannelle. Ajouter sur le porridge.
Savourer aussitôt ou fermer et emporter avec soi.

Variante rapide: mélanger les ingrédients du porridge, laisser gonfler 30 min, faire revenir la pomme et savourer.