• Imprimer
Guacamole au brocoli
  • 15min
  • Veggie
Guacamole au brocoli

Guacamole au brocoli

Pour un guacamole avec des ingrédients locaux, essayez cette recette au brocoli. Saveurs et couleurs seront au rendez-vous à l'heure de l'apéro!
  • Imprimer
back to top

Guacamole au brocoli

  • Imprimer

Ingrédients

QuantitéIngrédients
mixeur
300 gde brocoli coupé en petits morceaux
1 csde jus de citron
1 goussed'ail pressée
100 gde fromage frais
sel
piment en poudre
Décoration:
1oignon nouveau, tiges coupées en fines rondelles et oignon finement haché
1petite tomate épépinée, coupée en petits dés
piment coupé en rondelles

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

Changer d'affichage

  1. Cuire les brocolis à coeur dans de l'eau salée, rincer à l'eau froide, égoutter. Ajouter le jus de citron, l'ail, le fromage frais et les épices, mixer.
  2. Dresser et décorer.

Le guacamole se conserve env. 3 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Associez le guacamole à des bâtonnets de légumes à la place du pain pour une variante pauvre en glucides. Il y a low carb et low carb. Apprenez-en plus sur notre régime pauvre en glucides.

Par portion:

Énergie: 310kJ / 74kcal, lipides: 4g, glucides: 4g, protéines: 5g

Pour continuer de vous régaler

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.