- 25min
- Veggie
Bouillie de céréales au lait (dès le 7e mois)
- Préparation: 10min
- Cuisson: 5min
- Refroidissement: 10min
- Temps total: 25min
Par portion:
Énergie: 632kJ / 151kcal, lipides: 5g, glucides: 21g, protéines: 5g
Bouillie de céréales au lait (dès le 7e mois)
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 dl | de lait entier |
| 1 dl | d'eau |
| 20 g | de flocons de céréales fins, p. ex. flocons de millet ou d'avoine |
| 2 cs | de purée ou de jus de fruits, non sucré |
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Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Cuisson5min
- Refroidissement10min
- Temps total25min
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- Mélanger le lait, l'eau et les flocons, porter à ébullition, faire mijoter env. 5 min. Retirer du feu, laisser légèrement refroidir. Ajouter la purée ou le jus de fruits.
- Si on utilise une bouillie de céréales toute prête, l'incorporer directement au mélange d'eau et de lait chaud, laisser gonfler. Ajouter ensuite la purée ou le jus.
Conservation: en cas de conservation au réfrigérateur, consommer dans les 24 heures.
La vitamine C issue de la purée ou du jus de fruits non sucré permet une meilleure absorption du fer des céréales par l'organisme.
Les bouillies se prêtent bien à la préparation de réserves, par exemple en les congelant dans des moules à glaçons pour faire de petites portions. Retrouvez des informations utiles sur le sujet et découvrez quelles bouillies sont adaptées à la congélation ici.
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Téléchargez ici cette recette ainsi qu'une recette de bouillie de céréales aux fruits (dès le 6e mois).
