La bouillie pour votre bébé à partir de 7 mois: flocons de millet ou d'avoine, lait et un peu de purée ou de jus de fruits pour l'absorption du fer.

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Bouillie de céréales au lait (dès le 7e mois)

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
1 dl	de lait entier
1 dl	d'eau
20 g	de flocons de céréales fins, p. ex. flocons de millet ou d'avoine
2 cs	de purée ou de jus de fruits, non sucré

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger le lait, l'eau et les flocons, porter à ébullition, faire mijoter env. 5 min. Retirer du feu, laisser légèrement refroidir. Ajouter la purée ou le jus de fruits.
Si on utilise une bouillie de céréales toute prête, l'incorporer directement au mélange d'eau et de lait chaud, laisser gonfler. Ajouter ensuite la purée ou le jus.

Conservation: en cas de conservation au réfrigérateur, consommer dans les 24 heures.

La vitamine C issue de la purée ou du jus de fruits non sucré permet une meilleure absorption du fer des céréales par l'organisme.

Les bouillies se prêtent bien à la préparation de réserves, par exemple en les congelant dans des moules à glaçons pour faire de petites portions. Retrouvez des informations utiles sur le sujet et découvrez quelles bouillies sont adaptées à la congélation ici.

Une alimentation adaptée pour votre bébé. Tout sur la diversification alimentaire.

Téléchargez ici cette recette ainsi qu'une recette de bouillie de céréales aux fruits (dès le 6e mois).