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Salade de brocoli et fromage
  • 25min
  • Veggie
Salade de brocoli et fromage

Salade de brocoli et fromage

Envie de changer des traditionnelles salades mêlées? Notre suggestion: des brocolis, des carottes ou des poivrons, le tout agrémenté de fromage.
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Salade de brocoli et fromage

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
400 gde brocoli en rosettes ou finement haché
1 - 2carottes ou poivrons orange coupés en petits dés
Sauce:
2 csde vinaigre de pomme
2 csde jus de pomme
3 csd'huile de colza
1 ccde moutarde
sel
poivre
8 - 12rouleaux de fromage à rebibe
2 - 3 csde ciboulette finement hachée (facultatif)

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Temps total25min

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  1. Sauce: bien mélanger tous les ingrédients.
  2. Mélanger avec le brocoli et les carottes ou les poivrons, répartir dans des bols. Garnir de fromage et de ciboulette.

Selon les goûts, incorporer 2-3 cs de noisettes hachées, de raisins secs, de canneberges ou de pommes séchées coupées.

Il y a low carb et low carb.
Apprenez-en plus sur notre régime pauvre en glucides.

Par portion:

Énergie: 850kJ / 203kcal, lipides: 16g, glucides: 4g, protéines: 10g

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