Chaque réfrigérateur devrait contenir une bonne sauce à salade. Préparez votre sauce au yogourt maison en grande quantité pour vous faciliter le quotidien.

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Sauce à salade au yogourt

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Ingrédients

6 dl

Quantité	Ingrédients
1 bouteille hermétique d'env. 6 dl
500 g	de yogourt nature
4 cs	d'huile de tournesol ou de colza
5 - 6 cs	de jus de citron ou de vinaigre de vin blanc
1 cs	de moutarde
2 cc	de sel
	miel, poivre, curry ou paprika, à volonté

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mettre tous les ingrédients dans un récipient haut (verre doseur), mixer.
Verser la sauce dans la bouteille, inscrire la date de préparation et placer au réfrigérateur*.
La sauce au yogourt peut être utilisée pour assaisonner diverses salades, telles que salades de légumes racines, de céréales, de pâtes ou salade verte.

*Conservation: bien fermé, 1-2 semaines au réfrigérateur.

Peu avant de servir, ajouter des graines de sésame grillées, des noix concassées et grillées ou des graines de tournesol, de l'oignon haché, de l'ail pressé ou des herbes aromatiques.