Sauce au fromage pour nachos

Un apéritif ou une soirée télé en perspective? Voici une recette gourmande pour l'occasion: une sauce au fromage chaude qui viendra napper vos nachos.

Imprimer

Imprimer

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
1,5 dl	de lait
0,5 dl	de crème entière
350 g	de fromage fondu en tranches, p. ex. Gruyère AOP
	piment en poudre
	sel
	paprika
	jus de citron

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Chauffer le lait et la crème. Ajouter le fromage. Faire fondre en remuant constamment. Ajouter les épices et le jus de citron. Servir chaud.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Astuces pratiques

Comment conserver le fromage?
Voici quelques astuces pour bien conserver le fromage: Le fromage devrait être conservé à une te...
Peut-on congeler du fromage?
Les restes de fromage à pâte molle, dure ou mi-dure peuvent être congelés, idéalement sous form...
Quelle crème choisir?
Crème à café, crème entière, demi-crème, crème acidulée, la liste est si longue qu'on ne sai...
Peut-on congeler de la crème?
Il est déconseillé de congeler de la crème et des produits à base de crème. En effet, à cause...

À découvrir aussi

Pour continuer de vous régaler

Afficher toutes les recettes

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.

Poser une question

Ingrédients

Comment conserver le fromage?

Peut-on congeler du fromage?

Quelle crème choisir?

Peut-on congeler de la crème?

Au plus proche de la nature

Pleurotes, shiitake & Cie

VACHEment frais

Sauce bolognaise

Sauce brune végétarienne (glace de légumes)

Sauce aux câpres

Sauce au citron

Sauce aux morilles

Sauce moutarde

Sauce au gorgonzola

Sauce barbecue

Sauce au beurre pour la viande blanche et les asperges

Rémoulade

Sauce romesco

Sauce au poivre vert

Beurre blanc

Aïoli

Sauce madère

Sauce à salade à la framboise

Sauce à salade au miel et à la moutarde

Rosbif sauce au poivre et au whisky

Sauce au safran (pour pâtes, volaille, poisson, fenouil, courge)

Sauce au sureau

Sauce hollandaise classique

Sauce à la crème

Sauce au vin blanc

Sauce béarnaise

Sauce tomate pour pizza

Idées de repas

Recettes de base

Végétarien

Plats principaux

Max. 30 minutes

Apéritif

Plats végétariens

Desserts

Au four

Recettes des nos paysannes

Classiques

Nouvelles recettes

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

Des questions?