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Muffins aux myrtilles
  • 45min
  • Veggie
Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Ils sont les plus appréciés après les muffins au chocolat: voici donc notre recette de muffins aux myrtilles pour régaler vos papilles.
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Muffins aux myrtilles

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Ingrédients

Pour 12 muffins

QuantitéIngrédients
plaque à muffins
caissettes en papier
120 gde beurre ramolli
180 gde sucre
½ ccde pâte ou de poudre de vanille
¼ ccde sel
2oeufs
250 gde farine
3 ccde poudre à lever
2 dlde lait
250 gde myrtilles

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Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson30min
  • Temps total45min

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  1. Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
  2. Travailler le beurre en pommade avec le sucre, la pâte ou la poudre de vanille et le sel. Incorporer les oeufs un à un.
  3. Mélanger la farine et la poudre à lever. Ajouter la farine et le lait au mélange oeufs-beurre en alternant et en remuant seulement un peu. Incorporer les myrtilles.
  4. Disposer la pâte dans les moules à l'aide d'une cuillère.
  5. Cuire les muffins 30-35 min au milieu du four chaud. Les laisser refroidir 3 min dans leurs moules, puis sur une grille dans les caissettes en papier.

L'alimentation à base de plantes? Une diététicienne répond à toutes nos questions sur le sujet dans une interview.

Par pièce:

Énergie: 992kJ / 237kcal, lipides: 10g, glucides: 32g, protéines: 4g

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