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Cookies américains (cookies aux pépites de chocolat)
  • 51min
  • Veggie
Cookies américains (cookies aux pépites de chocolat)

Cookies américains (cookies aux pépites de chocolat)

Bravo!Vous cuisinezde saison!
Qui n'aime pas les cookies au chocolat maison? Notre recette n'est pas avare en pépites de chocolat, car c'est bien ce qu'on préfère dans ces biscuits.
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Cookies américains (cookies aux pépites de chocolat)

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Ingrédients

Pour env. 40 biscuits

QuantitéIngrédients
2 plaques de four
papier sulfurisé
110 gde beurre ramolli
175 gde sucre
¼ sachetde sucre vanillé
¼ ccde sel
1oeuf
150 gde chocolat noir haché ou de pépites de chocolat
160 gde farine
1 pte de couteaude poudre à lever

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Cuisson11min
  • Réfrigération15min
  • Temps total51min

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  1. Travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'oeuf, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat. Mélanger la farine et la poudre à lever, ajouter en tamisant. Remuer jusqu'à obtention d'une pâte souple.
  2. À l'aide de 2 cuillères à café, former des boules de la taille d'une noix et disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Aplatir légèrement du plat de la main passée sous l'eau froide jusqu'à 1 cm d'épaisseur. Placer 15 min au réfrigérateur.
  3. Cuire 11-13 min au milieu du four préchauffé à 175°C.

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Par pièce:

Énergie: 301kJ / 72kcal, lipides: 4g, glucides: 9g, protéines: 1g

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