Bon à savoir

Comment vérifier la température intérieure d'un four?

Fait étonnant: la température à l'intérieur du four ne correspond souvent pas à celle des réglages choisis. Ce problème peut survenir tant avec les anciens qu'avec les nouveaux appareils. Il est donc judicieux de vérifier de temps à autre la température réelle du four:
Préchauffer le four vide pendant 10 min à 100°C et placer un thermomètre à four à mi-hauteur. Après 10 min, comparer la température affichée par le thermomètre avec l'indication des boutons du four. En cas de petit écart, inscrire un repère sur le bouton du four. Si la différence est importante, contacter un électricien.
Répéter cette procédure en choisissant une ou deux températures différentes, p. ex. 180°C et 220°C.