
- 40min
- Veggie
Clafoutis aux cerises
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Clafoutis aux cerises
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
1 plat réfractaire de 26-28 cm de Ø ou 12 ramequins de 9 cm de Ø | |
beurre et sucre pour le plat | |
500 g | de cerises, dénoyautées |
3 - 4 cs | de farine |
3 - 4 cs | de sucre |
quelques gouttes d'arôme de vanille | |
2,5 dl | de crème ou de lait |
3 | oeufs |
un peu de sucre glace |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation20min
- Cuisson20min
- Temps total40min
- Mettre les cerises dans le plat beurré et saupoudré de sucre.
- Mélanger la farine, le sucre, l'arôme de vanille, la crème ou le lait et les oeufs. Verser sur les cerises.
- Cuire 20-30 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Saupoudrer de sucre glace. Servir chaud ou tiède.
Suggestions:
Pratique: utiliser des cerises en conserve et garder le sirop pour un milk-shake.
Pour le pique-nique: pour faciliter le transport, préparer des portions individuelles dans des ramequins.
Variante:
A la place des cerises: fruits de saison (abricots, pruneaux ou poires, p.ex.)

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