
- 20min
Salade de tortellinis
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Salade de tortellinis
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
500 g | de petits tortellinis ou cappallettis frais |
150 g | de tomates cerises, coupées en deux |
2 cs | de vinaigre |
3 cs | d'huile de colza |
2 - 4 brins | d'herbes aromatiques (persil effeuillé, p.ex.) |
sel | |
2 - 3 branches | de céleri, finement coupées |
100 g | de viande séchée des Grisons, coupée en lanières |
50 g | de Sbrinz AOP, en copeaux |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
- Cuire les pâtes al dente à l'eau salée. Egoutter.
- Réduire les tomates en purée avec le vinaigre, l'huile, les herbes et le sel.
- Mélanger les pâtes avec le céléri, dresser sur les assiettes. Napper de sauce et parsemer de viande séchée et de Sbrinz.
Suggestion: Pour le pique-nique: mettre la salade de pâtes avec quelques feuilles de salade dans un récipient hermétique.

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