Recettes & idées
  • Imprimer
Tortilla (sans pomme de terre)
  • 35min
  • Veggie
Tortilla (sans pomme de terre)

Tortilla (sans pomme de terre)

de saison
  1. 1 von 5 étoiles
  2. 2 von 5 étoiles
  3. 3 von 5 étoiles
  4. 4 von 5 étoiles
  5. 5 von 5 étoiles
Évaluer la recette (3.1 étoiles / 16 avis)
back to top

Tortilla (sans pomme de terre)

  • Imprimer

Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
6 oeufs
50 g de fromage frais nature, p. ex. Toni's
2 cs de Sbrinz AOP râpé
sel, poivre
100-150 g de légumes (petits pois, haricots ou pois mange-tout, p. ex.) parés
3-4 cs d'herbes hachées (persil ou menthe, p. ex.)
beurre à rôir, crème à rôtir ou beurre

Fruits et légumes de saison

Préparation

Changer d'affichage

Infos sur la recette

Préparation: env. 35 min
  1. Bien mélanger les oeufs, le fromage frais et le Sbrinz. Assaisonner.
  2. Étuver les légumes dans le beurre à rôtir, saler légèrement. Ajouter le mélange oeufs-fromage, laisser prendre 8-9 min à petit feu, à mi-couvert.
  3. Retirer du feu, laisser reposer 5 min à couvert. Glisser la tortilla sur un plat, découper en morceaux. Servir chaud ou froid.

Suggestions:
Pour le pique-nique: tartiner des tranches de pain de fromage frais. Garnir de feuilles de salade, assaisonner. Recouvrir de morceaux de tortilla, puis d'une deuxième tranche de pain. Emballer dans du papier sulfurisé ou du film alimentaire.
Apéritif: couper la tortilla en petits losanges et servir avec des piques.

Énergie: 875kJ / 209kcal, lipides: 16g, glucides: 3g, protéines: 13g

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Marie est là pour vous aider.