Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4	gaufres complètes, avec sésame
2 petites	pommes
4	graines de courge
	une goutte de jus de citron
Masse à tartiner:
125 g	de séré
2 - 3 cs	de miel
1 cc	de jus de citron
3 cs	d'amandes moulues

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Diposer les gaufres sur des assiettes. Découper 4 rondelles dans les pommes, y sculpter de petits visages que l'on humecte avec du us de citron et que l'on met de côté pour la garniture.
Masse à tartiner: mélanger le séré, le miel, le jus de citron et les amandes. Râper le reste de la pomme et l'ajouter aussitôt au mélange. Tartiner les gaufres avec cette crème et poser sur chacune une décoration. À manger frais.