Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 petits moules réfractaires d'env. 4 dl
beurre pour les moules
350 g	de cerises dénoyautées
250 - 300 g	de leckerlis, éventuellement coupés en 2
1	orange, jus
Liaison:
2,5 dl	de lait
250 g	de mascarpone suisse
3	œufs
4 cs	de sucre
1 sachet	de sucre vanillé
1 cs	de sucre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Réserver quelques cerises pour la décoration. Répartir les autres cerises dans les moules préparés. Tremper brièvement les leckerlis dans le jus d'orange, les disposer sur les fruits en les faisant se chevaucher.
Liaison: mélanger tous les ingrédients et verser précautionneusement dans les moules. Parsemer des cerises réservées et de sucre.
Cuire 25-30 min au milieu au four préchauffé à 200 °C.