Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque et le moule
1 moule à cake d'env. 30 cm de long
250 - 300 g	de tresse, tranchée
30 g	de beurre, ramolli
300 g	d'abricots, en tranches
400 g	de fraises, en tranches
Liaison:
2 dl	de crème
150 g	de séré à la crème
3 dl	de lait
3	œufs
125 g	de sucre
1 sachet	de sucre vanillé
	sucre pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Tartiner la tresse de beurre, disposer sur la plaque préparée. Cuire 5-7 min au milieu du four préchauffé à 240 °C, sortir du four. Baisser la température à 200 °C.
Disposer à la verticale et en couches successives les tranches de tresse et de fruits dans le moule préparé.
Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur la tresse et les fruits. Saupoudrer de sucre.
Cuire 40-50 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 200 °C.