Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
200 g	de brioche ou de tresse coupée en dés de 2 cm
2 cs	de beurre
1 cs	de sucre
3 dl	de crème entière
2 cs	de sucre
1 gousse	de vanille, pulpe raclée
300 g	de myrtilles

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Griller la brioche ou la tresse dans le beurre. Saupoudrer de sucre vers la fin de la cuisson, réserver.
Fouetter la crème avec le sucre et la pulpe de vanille. Écraser la moitié des myrtilles à la fourchette, incorporer à la crème avec le reste des fruits rouges.
Dresser la crème dans des coupelles. Servir avec la brioche ou la tresse à part.