
- 25min
- Vegetarisch
Höibeeri-Sturm (Heidelbeercrème mit Röstbrot)
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Höibeeri-Sturm (Heidelbeercrème mit Röstbrot)
Zutaten
Für 4 Personen
Menge | Zutaten |
---|---|
200 g | Einback oder Zopf, in 2 cm grosse Würfel geschnitten |
2 EL | Butter |
1 EL | Zucker |
3 dl | Vollrahm |
2 EL | Zucker |
1 | Vanillestängel, ausgeschabtes Mark |
300 g | Heidelbeeren |

Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
- Einback oder Zopf in Butter rösten. Gegen Schluss mit Zucker bestreuen, beiseite stellen.
- Rahm mit Zucker und Vanillemark flaumig schlagen. Die Hälfte der Beeren mit einer Gabel zerdrücken, mit den restlichen Beeren unter den Rahm mischen.
- Crème in Schälchen verteilen. Einback oder Zopf dazuservieren.

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