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Asperges avec séré au citron vert
  • 30min
  • Veggie
Asperges avec séré au citron vert

Asperges avec séré au citron vert

de saison
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Asperges avec séré au citron vert

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
800 gde pommes de terre nouvelles, p.ex. Lady Christl
1 kgd'asperges vertes, parées
Séré au citron vert:
250 gde séré mi-gras
un peu de zeste (râpé) et de jus de citron vert
sel, poivre
1 ccde feuilles de thym citron
1 - 2piment(s) rouge(s), haché(s), selon les goûts

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Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 30 min
  1. Cuire les pommes de terre dans un peu d'eau salée.
  2. Cuire les asperges al dente à la vapeur ou à l'eau salée.
  3. Séré au citron vert: mélanger tous les ingrédients.
  4. Servir les asperges, les pommes de terre et le séré au citron sur des assiettes.

Quels sont vos besoins énergétiques en fonction de votre mode de vie? Notre calculateur de calories vous renseigne.

Par portion:

Énergie: 950kJ / 227kcal, lipides: 5g, glucides: 31g, protéines: 13g

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