Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
1 plat réfractaire d’env. 1,2 l de contenance
beurre pour le plat
150 g	de tresse ou de pain rassis, coupés en fines tranches
3 cs	de vin blanc ou de cidre sans alcool
200 g	de fromage à raclette, coupé en tranches
6	radis, coupés en lamelles
½	oignon rouge, coupé en fines rondelles
Liaison:
3	œufs
2 dl	de lait
½ cc	de sel
	poivre du moulin
1 cs	de feuilles de thym
	thym pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Arroser les tranches de pain ou de tresse de vin, disposer dans le plat beurré en alternant les couches de fromage, de radis et d’oignon.
Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser par-dessus. Cuire 30-35 min au milieu du four préchauffé à 200°C.

Servir avec une salade mêlée.
Utiliser selon les goûts du pain au safran ou au curry.