- 20min
- Veggie
Pommes gratinées au pain d'épices
de saison
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Pommes gratinées au pain d'épices
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plat à gratin d'env. 22 cm de Ø | |
| beurre pour le plat | |
| 2 | pommes (Boskoop, p. ex.) coupées en deux, vidées et épépinées |
| Garniture: | |
| 50 g | de pain d'épices coupé en petits dés |
| 4 cs | de crème |
| ½ | orange, zeste râpé |
| 2 cs | de raisins secs |
| Liaison: | |
| 1 dl | de crème |
| 1 dl | de lait |
| 1 - 2 cs | de sucre |
| 1 cc | de sucre vanillé |
| sucre glace pour saupoudrer | |
Recettes aux légumes d'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
Cuisson: env. 30 min
Cuisson: env. 30 min
- Disposer les moitiés de pommes dans le plat beurré, face coupée vers le haut.
- Garniture: mélanger tous les ingrédients, répartir sur les pommes.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur les pommes. Cuire 30-40 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180° C. Saupoudrer de sucre glace, servir chaud ou tiède.
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