- 20min
- Veggie
Pommes gratinées au pain d'épices
de saison
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Pommes gratinées au pain d'épices
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plat à gratin d'env. 22 cm de Ø | |
| beurre pour le plat | |
| 2 pommes (Boskoop, p. ex.) coupées en deux, vidées et épépinées | |
| Garniture: | |
| 50 g de pain d'épices coupé en petits dés | |
| 4 cs de crème | |
| ½ orange, zeste râpé | |
| 2 cs de raisins secs | |
| Liaison: | |
| 1 dl de crème | |
| 1 dl de lait | |
| 1 - 2 cs de sucre | |
| 1 cc de sucre vanillé | |
| sucre glace pour saupoudrer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 20 min
Cuisson: env. 30 min
Cuisson: env. 30 min
- Disposer les moitiés de pommes dans le plat beurré, face coupée vers le haut.
- Garniture: mélanger tous les ingrédients, répartir sur les pommes.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur les pommes. Cuire 30-40 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180° C. Saupoudrer de sucre glace, servir chaud ou tiède.
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