Zutaten

Menge	Zutaten
1 ofenfeste Form von ca. 22 cm Ø
Butter für die Form
2	Äpfel, z.B. Boskoop, halbiert, Kerngehäuse grosszügig entfernt
Füllung:
50 g	Lebkuchen, klein gewürfelt
4 EL	Rahm
½	Orange, abgeriebene Schale
2 EL	Rosinen
Guss:
1 dl	Rahm
1 dl	Milch
1 - 2 EL	Zucker
1 TL	Vanillezucker
	Puderzucker zum Bestreuen

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Äpfel mit der Schnittfläche nach oben in die ausgebutterte Form geben.
Füllung: Alle Zutaten mischen, in die Äpfel verteilen.
Guss: Alle Zutaten verrühren, darübergiessen. In der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 30-40 Minuten schmoren. Mit Puderzucker bestreuen, heiss oder lauwarm servieren.