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Pommes de terre en robe des champs et brochettes salé-sucré
  • 20min
  • Veggie
Pommes de terre en robe des champs et brochettes salé-sucré

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Pommes de terre en robe des champs et brochettes salé-sucré

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
8 cure-dents en bois
800 - 1 kgde pommes de terre fermes à la cuisson (Charlotte, par ex.)
250 - 300 gde raisin rouge et blanc
200 gd'Etivaz AOP, coupé en dés

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 20 min
  1. Cuire les pommes de terre 6-10 min à la vapeur.
  2. Piquer le raisin et le fromage sur les cure-dents. Dresser sur des assiettes avec les pommes de terre. Selon les goûts, placer les cure-dents sous le gril pour faire fondre légèrement le fromage.

Remplacer l'Etivaz par un autre fromage à pâte mi-dure.

Par portion:

Énergie: 1721kJ / 411kcal, lipides: 16g, glucides: 46g, protéines: 18g

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