Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
8 Holzspiesse
0,8 - 1 kg	festkochende Kartoffeln, z.B. Charlotte
250 - 300 g	gemischte Trauben
200 g	L'Etivaz AOP, in Würfel geschnitten

Kochen & unseren Podcast hören:

Kartoffeln im Dampfkochtopf 6–10 Minuten dämpfen.
Trauben und Käse auf Holzspiesse stecken. Spiesse und Gschwellti auf Tellern anrichten. Nach Belieben Käse unter dem Ofengrill leicht anschmelzen lassen.

L'Etivaz durch anderen Halbhartkäse ersetzen.

Tipps und Tricks

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.