Endives au jambon

Le gratin, c'est bien la meilleure façon de consommer les endives! Avec du jambon, du Gruyère et de la crème, ces endives au four plaisent à toute la famille.

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Endives au jambon

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Ingrédients

Pour 2 personnes

Quantité	Ingrédients
plat à gratin de 16×21 cm
500 g	d'endives coupées en deux dans la longueur
100 - 150 g	de tranches de jambon coupées en lanières
1 dl	de demi-crème pour sauces
½ cc	de sel
	poivre
	noix de muscade
30 g	de Gruyère AOP râpé

Disposer les endives dans le plat à gratin.
Répartir le jambon par-dessus.
Mélanger la demi-crème pour sauces et les épices, verser dans le plat.
Parsemer de Gruyère.
Couvrir avec une feuille d'aluminium et cuire 50 min au milieu du four préchauffé à 180°C.

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