Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
500 g	de séré maigre
4 cs	de sirop de fleurs de sureau
½	citron, zeste râpé et jus
300 - 400 g	de pommes, parées et pelées (facultatif)
1 dl	de crème entière, fouettée
	quelques quartiers de pommes rouges pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger le séré, le sirop, le zeste et le jus de citron.
Râper les pommes, les arroser au fur et à mesure de jus de citron, incorporer immédiatement au séré.
Incorporer la crème au séré. Dresser dans des coupelles.
Décorer de quartiers de pomme et servir sans attendre.