Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
500 g	d'émincé de poulet
	beurre à rôtir ou crème à rôtir
1	oignon, haché
1 - 2 bâtons	de cannelle, cassés en morceaux
1 cs	de farine
1 dl	de jus d'orange
1,5 dl	de bouillon
2 - 3 cs	de crème
	sel
	poivre
1	orange, coupée en quartiers

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Saisir la viande dans le beurre à rôtir. Ajouter l'oignon et la cannelle, faire revenir. Saupoudrer de farine, remuer. Mouiller avec le jus d'orange et le bouillon, porter à ébullition.
Laisse mijoter 5-10 min, incorporer la crème. Saler et poivrer. Oter la cannelle.
Dresser sur des assiettes ou dans des coupelles. Garnir de quartiers d'orange.

Servir avec des pommes de terre au four.