Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
Viande hachée:
250 - 300 g	de viande hachée
1	petit oignon haché
	beurre ou crème à rôtir
1 cc	de farine
1 dl	de bouillon
	sel
	poivre
	cannelle
150 - 180 g	de cornettes
	beurre
1 - 2	pommes acidulées, cœur évidé, pelées (facultatif) et coupées en rondelles

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire revenir la viande et l'oignon dans le beurre à rôtir. Saupoudrer de farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon, assaisonner. Laisser mijoter 15 min.
Cuire les cornettes al dente à l'eau salée, égoutter.
Mettre la viande dans un saladier, réserver au chaud. Dégraisser la poêle avec du papier ménage. Y faire fondre le beurre, cuire les pommes en les maintenant croquantes.
Dresser la viande, les cornettes et les pommes sur des assiettes.