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Gratin de pommes au pain d'épices
  • 30min
  • Veggie
Gratin de pommes au pain d'épices

Gratin de pommes au pain d'épices

de saison
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Gratin de pommes au pain d'épices

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Ingrédients

Pour 4-6 personnes

QuantitéIngrédients
1 plat à gratin de 2 l
beurre pour le plat
200 g de pain d'épices, coupé en dés
4 pommes (Jonathan, par ex.), pelées, parées, coupées en tranches
liaison:
5 dl de lait
4 oeufs
4 cs de sucre
1 orange, zeste râpé
sucre perlé pour décore

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

préparation: env. 30 min
cuisson: env. 45 min
  1. Alterner des couches de pain d'épices et de pommes dans le plat préalablement beurré.
  2. Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur les pommes. Cuire 40-50 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180 °C. Sortir du four, décorer chaud, tiède ou froid.$

Par portion:

Énergie: 1604kJ / 383kcal, lipides: 14g, glucides: 51g, protéines: 13g

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