Ingrédients

6 portions

Quantité	Ingrédients
6 brochettes
env. 200 g	de raisin rouge
env. 200 g	de fromage à pâte persillée suisse, coupé en dés
Sirop de thym:
1 dl	d'eau
1 cs	de porto blanc (facultatif)
3 - 4 cs	de sucre
6 - 8 brins	de thym

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Piquer les raisins et les dés de fromage sur les brochettes, couvrir et chambrer 20 min jusqu'au moment de servir.
Sirop: porter tous les ingrédients à ébullition, réduire jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Servir tiède ou froid avec des brochettes.