- 20min
Salade de haricots rouges au poisson
de saison
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Salade de haricots rouges au poisson
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| sauce: | |
| 2 cs de vinaigre | |
| sel | |
| poivre | |
| 2 cs d'huile de colza | |
| 1 - 2 cs de crème ou de yogourt nature | |
| 80 - 100 g de pourpier | |
| 2 filets de truite fumée, coupés en lanières | |
| 150 g de haricots rouges en boîte, rincés et égouttés | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
préparation: env. 20 min
- Sauce: mélanger tous les ingrédients.
- Dresser le pourpier, le poisson et les haricots sur des assiettes. Arroser d'un filet de sauce.
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