Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
300 g	de fraises, préparées, coupées en quartiers
1	oignon frais, émincé
200 g	de fromage frais (type féta), en morceaux
Sauce:
2 - 3 cs	de vinaigre balsamique blanc
1 cc	de sirop de fleurs de sureau
2 - 3 cs	d'huile de colza
	sel
	poivre du moulin

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Dresser les quartiers de fraises, l'oignon et le fromage frais dans des verres.
Sauce: mélanger tous les ingrédients. Verser en filet sur la salade juste avant de servir.

Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).