- 20min
Saucisses de veau et légumes avec dip aux herbes
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Saucisses de veau et légumes avec dip aux herbes
Ingrédients
2 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 2 | saucisses de veau |
| 1 cs | de beurre à rôtir ou de crème à rôtir |
| Dip: | |
| 100 g | de crème acidulée |
| 1 cs | de moutarde |
| sel | |
| poivre | |
| 1 cc | de persil, haché |
| 1 cc | de ciboulette, hachée |
| 1 cc | d'estragon, haché |
| 300 - 400 g | de légumes de saison (colrave, carottes, radis, raifort, par ex.) |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Cuire les saucisses 10-15 min dans le beurre à rôtir sur feu moyen.
- Dip: mélanger tous les ingrédients.
- Parer les légumes, couper en morceaux. Dresser sur des assiettes avec les saucisses, servir le dip à part.
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