• Drucken
Bratwürste und Gemüse mit Kräutersauce
  • 20min
Bratwürste und Gemüse mit Kräutersauce

Bratwürste und Gemüse mit Kräutersauce

Saison
  1. 1 von 5 Sterne
  2. 2 von 5 Sterne
  3. 3 von 5 Sterne
  4. 4 von 5 Sterne
  5. 5 von 5 Sterne
Rezept bewerten (4 Sterne / 1 Stimme)
back to top

Bratwürste und Gemüse mit Kräutersauce

  • Drucken

Zutaten

Für 2 Personen

MengeZutaten
2 Kalbsbratwürste
1 ELBratbutter oder Bratcrème
Kräutersauce:
100 gCrème fraîche
1 ELSenf
 Salz
 Pfeffer
1 TLgehackte Petersilie
1 TLgehackter Schnittlauch
1 TLgehackter Estragon
300 - 400 gSaisongemüse, z.B. Kohlrabi, Rüebli, Radieschen, Rettich

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

Ansicht wechseln

Rezeptinfos

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
  1. Bratwürste bei mittlerer Hitze in der Bratbutter 10-15 Minuten braten.
  2. Für die Sauce alle Zutaten verrühren.
  3. Gemüse rüsten, in Stücke schneiden. Mit der Sauce und den Würsten auf Tellern anrichten.

1 Portion enthält:

Energie: 2403kJ / 574kcal, Fett: 53g, Kohlenhydrate: 7g, Eiweiss: 18g

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.