L'avantage de faire votre pizza maison, c'est que vous choisissez la garniture. Que diriez-vous d'une pizza au jambon cru et à la roquette?

Pizza au jambon cru et à la roquette

Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
1	abaisse rectangulaire de pâte à pizza
2 dl	de sauce tomates en pot ou de tomates concassées en boîte
300 g	de mozzarella suisse, coupée en dés
	sel
	poivre
	mélange d'herbes italiennes
1 - 2 poignées	de roquette
6 fines tranches	de jambon cru

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Dérouler l'abaisse sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Badigeonner de sauce tomates ou de tomates concassées. Répartir la mozzarella. Saler, poivrer et parsemer d'herbes.
Cuire 20-25 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220 °C.
Couper la pizza en tranches. Garnir de roquette et de jambon cru, servir.

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