Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
½	baguette de pain complet (env. 125 g) coupée en tranches de 1 cm d'épaisseur
Garniture:
2	poires bien mûres coupées en petits dés
125 g	de fromage à pâte molle à la crème (Paradiso, p. ex.) coupé en dés
	un peu de poivre rose concassé

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Disposer les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Garnir le pain de dés de poire et de fromage, poivrer. Gratiner 5-8 min en haut du four préchauffé à 220°C ou sous le gril.

Servir avec une salade ou des légumes. Les crostinis peuvent aussi être servis à l'apéritif ou en entrée.