Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
2	pains pita, entaillés légèrement, humidifiés (selon instructions sur l'emballage)
Garniture:
100 g	de tilsit, râpé à la râpe à röstis
1 petite	carotte, coupée en lamelles ou copeaux à l'aide d'un couteau économe
½	oignon, coupé en fines lamelles
1 cs	d'herbes hachées (romarin et persil, par ex.)
	sel
	poivre du moulin
4 - 5 cs	de jus de tomate en bouteille

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Farce: mélanger le tilsit, la carotte, l'oignon et les herbes, assaisonner.
Verser quelques gouttes de jus de tomate à l'intérieur du pain pita. Garnir. Disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 5-10 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Servir chaud ou tiède.

Remplacer le tilsit par du gruyère, du fromage de montagne, du fromage à raclette ou du fromage de chèvre. Remplacer le jus de tomate par du vin blanc ou du jus de pomme.