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Salade de pommes de terre au céleri
  • 30min
  • Veggie
Salade de pommes de terre au céleri

Salade de pommes de terre au céleri

de saison
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Salade de pommes de terre au céleri

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
panier à vapeur
1 petit céleri (env. 400 g), pelé, coupé en dés
800 g de pommes de terre à chair ferme (Amandine, p. ex.), épluchées, coupées en dés
sauce
180 g de yogourt nature
3 cs de lait
2 - 3 cs d'huile de colza
sel
poivre du moulin
2 cs de feuilles de céleri, hachées fin
feuilles de céleri et noix pour décorer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Cuire le céleri et les pommes de terre à couvert dans un panier à vapeur.
  2. Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
  3. Mélanger la sauce et la salade, servir dans des bols et décorer.

Servir avec de la viande ou du poisson rôtis ou grillés.

Par portion:

Énergie: 1122kJ / 268kcal, lipides: 10g, glucides: 36g, protéines: 8g

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