- Veggie
Pizza tortilla
de saison
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Pizza tortilla
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| papier sulfurisé pour les plaques | |
| 8 Corn-Tortillas (galettes de maïs mexicaines), env. 300 g | |
| Garniture | |
| 3 - 4 tomates (env. 500 g) coupées en fines rondelles | |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| 1 boîte de maïs égoutté (env. 285 g) | |
| 1 - 2 gousses d'ail coupées en rondelles | |
| 3 - 4 petits brins d'origan effeuillés | |
| 100 g de Gruyère AOP râpé | |
| 1 - 2 cs d'huile aux fines herbes ou d'huile de colza | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Disposer les tortillas sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Garnir de tomates, assaisonner. Parsemer de maïs, d'ail, d'origan et de fromage, arroser d'un filet d'huile. Cuire 5-8 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Servir chaud.
Les tortillas sont en vente dans les magasins alimentaires ou auprès des grossistes.
Remplacer les tortillas par env. 12 tranches de pain toast.
Enrouler les tortillas avant de les manger.
Servir avec de la salade.
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