Sandwich au pesto rosso

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Ingrédients

Pour 1 personne

Quantité	Ingrédients
3 tranches de pain complet
2-3 cs de fromage frais
poivre du moulin
1 cs de pesto rosso (à base de tomates séchées)
2-3 petites feuilles de Trévise, en morceaux

Fruits et légumes de saison

Tartiner une tranche de pain de fromage frais, parsemer de Trévise la deuxième et garnir de pesto rosso. Poser les deux tranches l'une sur l'autre et coiffer de la troisième. Consommer de préférence frais.

Remplacer le fromage frais par de la ricotta ou du séré maigre.