- 10min
- Veggie
Tarte à la courge sucrée
de saison
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Tarte à la courge sucrée
Ingrédients
Pour 8 parts
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 moule rond de 28-30 cm de Ø | |
| 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre (env. 230 g) | |
| garniture: | |
| 500 g de courge pelée, épépinée, râpée à la râpe à rösti | |
| 4 - 5 cs de sucre brun | |
| ½ citron, zeste râpé | |
| ¼ cc de cannelle | |
| 1,5 dl de crème entière | |
| sucre glace pour saupoudrer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 10 min
Cuisson: env. 20 min
Cuisson: env. 20 min
- Dérouler la pâte sur la plaque. Piquer généreusement avec une fourchette.
- Garniture: mélanger tous les ingrédients sauf la crème, verser sur la pâte. Verser la crème en filet.
- Cuire 15-20 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 230°C. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.
Servir avec de la crème fouettée, de la crème acidulée ou de la glace à la vanille.
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