Poires au chèvre chaud

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
4	poires bien mûres (Williams, par ex.), coupées en deux, épépinées
2	petits fromages de chèvre frais, env. 180 g, émiettés
	quelques brins de thym
	poivre du moulin
4 cc	de miel liquide
1 - 2 cs	d'huile de colza

Recettes aux légumes d'hiver

Disposer les poires dans des ramequins. Garnir de fromage frais et de thym, poivrer. Arroser d'un filet de miel et d'huile.
Gratiner 10-15 min au milieu du four préchauffé à 220°C.

Servir comme dessert, ou comme petit en-cas accompagné de pain et d'un bon verre de vin, ou pour accompagner une assiette de fromage et des pommes de terre en robe des champs.