- 15min
- Veggie
Salade au cottage cheese et pommes de terre au four
de saison
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Salade au cottage cheese et pommes de terre au four
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| papier sulfurisé pour la plaque | |
| pommes de terre au four: | |
| 300 - 400 g | de petites pommes de terre, soigneusement lavées et coupées en deux |
| ½ cc | de sel |
| 1 cc | de graines d'aneth |
| 2 cs | de crème à rôtir |
| salade: | |
| ½ | concombre, env. 200 g, coupé en tranches |
| 8 - 10 | tomates cerises, coupées en quatre |
| 200 g | de cottage cheese nature |
| sauce: | |
| 1 - 2 cs | de jus de citron |
| 2 - 3 cs | d'huile de colza |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| quelques brins d'aneth finement hachés et d'autres entiers pour la décoration | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min
Cuisson: env. 25 min
- Pommes de terre: mélanger tous les ingrédients, disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Cuire les pommes de terre 20-25 min au milieu du four préchauffé à 230°C, rectifier l'assaisonnement.
- Salade: dresser tous les ingrédients sur des assiettes.
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner, verser en filet sur la salade.
- Servir avec les pommes de terre.
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