
- 10min
Salade de fenouil au lard
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Salade de fenouil au lard
Ingrédients
Pour 1 personne
Quantité | Ingrédients |
---|---|
3 tranches de lard à griller | |
1 fenouil, coupé en fines rondelles | |
sauce à salade: | |
1 citron, 1 cs de jus et un peu de zeste râpé | |
1 - 2 cs d'huile de colza | |
sel, poivre | |
quelques fanes de fenouil, finement coupées, pour décorer |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 10 min
- Griller le lard dans une poêle, réserver au chaud. Griller le fenouil, disposer sur une assiette et garnir de lard grillé.
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner. Arroser le fenouil et le lard d'un filet de sauce, décorer.
A volonté, parsemer de dés de fromage.

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