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Pommes de terre nouvelles rôties aux herbes aromatiques
Pommes de terre nouvelles rôties aux herbes aromatiques

Pommes de terre nouvelles rôties aux herbes aromatiques

de saison
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Pommes de terre nouvelles rôties aux herbes aromatiques

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
500 gde pommes de terre nouvelles, coupées en quartiers
 beurre à rôtir ou crème à rôtir
200 gde boulettes de viande
1 poignéed'herbes aromatiques mélangées, par ex. livèche (herbe à maggi), ciboulette et persil plat
 sel, poivre
 ciboulette pour décorer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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    Rôtir les pommes de terre 20-25 min dansle beurre. Ajouter les boulettes de viande 5 min avant la fin de la cuisson. Incorporer les herbes aromatiques, assaisonner, dresser sur des assiettes, décorer et servir chaud.

    Remplacer les boulettes de viande par du fromage d'ltalie ou des lardons.
    Accompagner d'une salade ou de légumes.

    Par portion:

    Énergie: 2144kJ / 512kcal, lipides: 32g, glucides: 39g, protéines: 17g

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