Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
1 - 2 brochettes en bois
2 poignées	de salade verte mélangée
env. 100 g	de fromages divers (brie au poivre, fromage d'alpage, mutschli et emmental AOP, par ex.), coupés en dés de 1-2 cm de côté
Vinaigrette au cumin:
1½ cs	de vinaigre de pomme
2 cs	d'huile de colza
¼ cc	de cumin, écrasé
	sel, poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Disposer les feuilles de salade dans des coupelles. Piquer les dés de fromage sur la brochette et la déposer sur les feuilles de salade.
Vinaigrette: mélanger soigneusement tous les ingrédients. Verser un filet sur la salade et le fromage.