Surfer sur Swissmilk.ch

1 von 5 étoiles
2 von 5 étoiles
3 von 5 étoiles
4 von 5 étoiles
5 von 5 étoiles

Évaluer la recette (3.2 étoiles / 5 avis)

Salade verte mêlée sauce pain d'épice

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
1-2 poignée(s) de feuilles de salade (cicorino rosso, rampon et scarole, par ex.)
sauce
2 cs de pain d'épice, émietté
2 cs de vinaigre de vin rouge
2 cs de jus d'orange
2-3 cs de demi-crème
sel, poivre
miettes de pain d'épices pour décorer

Fruits et légumes de saison

Dresser la salade sur une assiette.
Sauce: mixer tous les ingrédients, assaisonner. Verser la sauce en filet sur la salade, parsemer de miettes de pain d'épice.

Astuces pratiques

Combien de temps peut-on conserver un beurre aromatisé maison?
Si le beurre contient des herbes ou des légumes frais, il se conserve 2-3 jours au réfrigérateur,...
Qu'est-ce que la fécule?
Les fécules les plus courantes sont la fécule de froment (Epifin), la fécule de maïs (Maïzena)...
Qu'est-ce qu'une marinade?
Une marinade est un liquide aromatique à base de vin ou de vinaigre, auquel on ajoute des épices o...
Comment bien griller des saucisses?
Ne pas assaisonner ni faire mariner les saucisses. Ne pas les peler avant de les griller. Exception:...

À découvrir aussi

Pour continuer de vous régaler

Afficher sous forme de liste

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Marie est là pour vous aider.

Poser une question