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Gemischter Blattsalat an Lebkuchensauce

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Zutaten

Für 1 Person

Menge	Zutaten
1 - 2 Hand voll	gemischter Blattsalat, z. B. Brüsseler, Cicorino rosso, Nüsslisalat und Endivien
Sauce:
2 EL	Lebkuchen, zerbröselt
2 EL	Rotweinessig
2 EL	Orangensaft
2 - 3 EL	Halbrahm
	Salz, Pfeffer
	wenig Lebkuchenbrösel zum Bestreuen

Schnelle Winterrezepte

Den Salat auf einem Teller anrichten.
Sauce: Alle Zutaten bis und mit Rahm pürieren, würzen. Die Sauce über den Salat träufeln, mit den restlichen Lebkuchenbröseln bestreuen.

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